Spécialiste du régime hyperprotéiné depuis 2004. Monaco.

« Inquiétude en France quand a l’augmentation de la surcharge pondérale et de l’obésité. Les kilos superflus accroissent les risques : d’hypertension, de cholestérol, de problèmes articulaires, cardiovasculaires et de diabète(ref le FIGARO). Réagir c’est mettre en œuvre un programme alimentaire qui permettra de perdre du poids durablement. Perdre du poids n’est pas facile et n’est pas sans risque, c’est pourquoi durant un programme il est important de se rapprocher de votre médecin. Un régime ne doit pas être un objectif ponctuel, il doit vous permettre de comprendre que votre santé passe par votre assiette. »

 

L’équilibre est en toute circonstance, le mot clef d’une alimentation bien choisie. Entreprendre un régime ou une alimentation surveillée, ce n’est pas seulement supprimer ou diminuer plus ou moins au hasard, c’est réaliser un nouvel équilibre. Les diverses modifications doivent être bien étudiées, et seront au besoin assorties de certaines compensations (compléments nutritionnels) car les besoins nutritifs sont multiples et tous doivent être toujours satisfaits.

 

Equilibre, diététique, sont souvent associés à des termes comme diète, privation, pénuries. Mais c’est une manière erronée de les comprendre car l’équilibre alimentaire nous apprend à profiter aux mieux des aliments d’un point de vu qualitatif et gustatif.

Le plaisir et la satisfaction apportés par un repas ne suffisent pas, MANGER est aussi un ACTE DE SURVIE. L’équilibre alimentaire est donc une manière de combiner plaisir et santé.

Pour ce faire, il est nécessaire de connaître les aliments qui aident à nous construire et ceux qui contribuent à notre destruction.

 

Pour un Bon Equilibre, voici les familles d’aliments nécessaire par ordre d’importance :

            1/ EAU

            2/ PROTEINES pour le fer (viandes, œufs, poissons…)

            3/ LEGUMES pour les fibres

            4/ FRUITS pour les fibres et le fructose

5/ MATIERES GRASSES pour les vitamines A D E K et les omégas 3 6 9 (végétales : huile , animale :beurre,crème…)

            6/ PRODUITS LAITIERS pour le calcium (yaourt, lait, fromages….)

            7/ LES GLUCIDES pour l’énergie (céréales, riz, pâtes,légumes secs…)

            8/ LE SUCRE et LES SUCRERIES pour la gourmandise.

 

Un programme minceur doit toujours être composé des éléments ci dessus avec une diminution des aliments apportant du sucre.

Un programme minceur doit toujours au delà de 2 semaines apporter un supplémentation en vitamines et en minéraux

Un programme minceur doit toujours évoluer au fil des semaines en proposant un retour vers l’équilibre.

Un programme minceur doit toujours inciter à la pratique d’une activité physique modérée.

Un programme minceur doit toujours être conduit par une diététicienne diplômée d’état ou un nutritionniste afin d’être à l’écoute.

Un programme minceur doit connaître un dosage biologique (voir votre médecin)

 

 

C’est celui qui vous permettra de ne connaître aucunes frustrations celui qui vous permettra de perdre du poids sans risque de voir votre capital santé diminuer.

 

Un programme Idéal doit donc éviter les carences.